Prof. dr. Midhat Jasić jedan je od najutjecajnijih glasova u nutricionističkoj znanosti - znanstveno utemeljen, praktičan i okrenut budućnosti. Kao Profesor Emeritus Sveučilišta u Tuzli i član Hrvatske akademije tehničkih znanosti, već više od 30 godina povezuje istraživanje, nastavu i industriju na presjeku izvrsnosti i primjene.
S više od 30 specijaliziranih knjiga i 150 publikacija u vrhunskim časopisima, Prof. Jasić oblikuje samu disciplinu. Njegova područja fokusa uključuju moderne nutricionističke pristupe, ISO i Halal certifikaciju te upravljanje kvalitetom u prehrambenoj industriji. Kao tražen predavač i savjetnik industriji i vladama, utječe na globalnu raspravu o održivoj i zdravoj prehrani.
Njegov inovativni rad - posebno na međunarodnim standardima hrane - priznat je širom svijeta. Njegova rješenja primjenjuju se u tvrtkama, a njegova djela smatraju se standardnim referencama. Vizionar koji spaja znanost i praksu.
